Bolo de Maçã : Aprenda a fazer esta deliciosa receita


Bolo de Maçã de Cabeça Para Baixo. aprenda afazer hoje mesmo.

Bolo de maçã de cabeça para baixo. Primeiramente hoje vamos aprender esta deliciosa receita. Sobretudo, simples com um toque de requinte. Então, mãos à obra?

Antes de tudo após fazer esta receitinha, diga-me o que achou depois.

 Ingredientes para a fazer deliciosa receita de Bolo de Maçã de Cabeça para Baixo

 Camada de maçã doce:

  • 8 ou 9 maçãs médias, sem caroço, com casca
  • 2/3 xícaras de açúcar
  • ½ xícara de água quente
  • 1 colher de chá de baunilha ou emulsão

 Massa de bolo:

  • 4 ovos, grande
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha (ou emulsão de baunilha)
  • 300g de açúcar granulado
  • 1 xícara de manteiga sem sal, lisa
  • 300g de creme de leite
  • 60g de farinha de trigo peneirada
  • 5g de fermento

Modo preparo: Veja e aprenda a fazer deliciosa receita de Bolo de Maçã de Cabeça para Baixo

  1. Antecipadamente aqueça o forno a 220 °C com uma prateleira no meio prepare uma assadeira ” e em seguida cubra o fundo com papel manteiga, caso contrário, ignore Coloque a assadeira em outra assadeira com borda.
  • A princípio lave 8 maçãs, corte ao meio, retire o caroço e o caule. Lodo depois coloque as maçãs cortadas ao meio na assadeira preparada e coloque “na vertical” para caber o mais próximo possível.
  • Em seguida, adicione ,açúcar, água quente, extrato de baunilha, ou seja até que os grãos de açúcar se dissolvam. Nesse sentido despeje a calda sobre as maçãs e leve ao forno. Sobretudo asse por 5 a minutos ou até que as maçãs estejam macias e cozidas.

 Ou seja se os topos começarem a queimar antes de as maçãs estarem cozidas, coloque um pedaço de papel alumínio na frigideira.

   Faça a massa do bolo de creme de cabeça para baixo :

  1. Antes de mais nada comece o resto da preparação cerca de1,5h após o cozimento.
  • Ovos: Logo depois coloque ovos, açúcar na batedeira em seguida bata até obter um creme claro e fofo. Em seguida bata e misture em uma tigela média, manteiga , chantilly até ficar homogêneo. Em seguida, adicione esta mistura aos ovos batidos e mexa até ficar homogêneo.
  • Do mesmo modo adicione, farinha , fermento na mistura e dobre delicadamente. Combine as maçãs assadas com a massa de creme
  • Depois que retirar do forno: Agora as maçãs devem estar assadas e macias. Reduza o fogo para 180 °C e remova cuidadosamente a assadeira do forno. No mesmo sentido usando uma colher ou espátula, pressione levemente as maçãs em uma camada uniforme.
  • Verter: Em seguida, despeje a massa sobre as maçãs e agite a forma várias vezes lado a lado para distribuir a massa uniformemente na forma. A frigideira pode estar bem cheia, mas tudo bem, a massa não sobe muito no forno.
  • Asse: Então asse a 180 °C por aproximadamente 55 minutos. Sobretudo verifique se está pronto colocando um palito ou espeto no centro do bolo.
  • Nesse ínterim quando sair limpo, retire o bolo do forno e coloque-o sobre uma gradinha. Por último  separe as laterais do bolo da assadeira passando uma faca fina ao longo das bordas do bolo e deixe esfriar completamente antes de colocar o bolo em um prato.

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